PowerPoint-Komplettpaket - Ausbildung zum Landwirt (m/w/d)

Dieses PowerPoint-Komplettpaket liefert ein vollständig ausgearbeitetes, didaktisch strukturiertes Präsentationsmaterial für den theoretischen Unterricht in der Ausbildung zum Landwirt (m/w/d). Die Inhalte orientieren sich am amtlichen KMK-Rahmenlehrplan sowie an der Ausbildungsordnung des anerkannten Ausbildungsberufs.

• Auszubildende zum Landwirt (m/w/d) (1.–3. Ausbildungsjahr)
• Lehrkräfte im Bereich Agrarwirtschaft/Landwirtschaft, Umwelt & Ernährung
• Ausbilder:innen in landwirtschaftlichen Betrieben, Lehr- und Versuchsbetrieben
• ÜLU, innerbetriebliche Schulungen sowie Zwischen-/Abschlussprüfungsvorbereitung

Landwirt:innen planen und steuern Produktionsprozesse in der Pflanzen- und Tierproduktion, bewirtschaften Böden, erzeugen und vermarkten landwirtschaftliche Produkte und sichern Qualität, Tierwohl, Umwelt- und Arbeitsschutz. Sie setzen Maschinen und Betriebsmittel wirtschaftlich und sicher ein, dokumentieren Ergebnisse und bewerten Betriebserfolg.

• Standort- und Betriebsbedingungen erfassen, Arbeitsabläufe planen und dokumentieren
• Pflanzenbau: Bodenbearbeitung, Aussaat/Pflanzung, Düngung, Bestandespflege und Erntegrundlagen
• Tierhaltung: Fütterung, Züchtung, Haltung, Pflege und Gesundheitsvorsorge
• Technik: Maschinen/Geräte auswählen, bedienen, warten; Energie- und Kosteneinsatz beurteilen
• Vermarktung & Betriebserfolg: Absatzwege, Marktbeobachtung, Erlöse/Kosten und Qualitätsmerkmale
• Nachhaltigkeit: Umwelt-, Gewässer- und Bodenschutz, ökologische Anforderungen, alternative Verfahren

• Standortaufnahme: Klima/Wetter, Böden, natürliche/ökologische Standortfaktoren, betriebliche Voraussetzungen
• Ökologische Anforderungen: Stoffkreisläufe, ökologisches Gleichgewicht, Arten- und Landschaftsschutz
• Dokumentation & Begründung von Entscheidungen (Betriebs- und Produktionsdaten)
• Zeitrichtwert (Bezug Pflanze/Tier): je 10 Std. Standortaufnahme in der Grundstufe

• Bodenbearbeitung: Ziele, Verfahren, Geräte, Energie-/Kostenaspekte, Wartung und Arbeitssicherheit
• Aussaat/Pflanzung: Pflanzenentwicklung, Saat-/Pflanzgut, Saatbett, Geräte-Einstellung, Flächenleistung
• Düngung: Nährstoffbedarf, Düngerarten, Ausbringung/Genauigkeit/Zeitraum, Umwelt- und Gewässerschutz
• Bestandespflege: Bestandsbeobachtung, Schadursachen/Schadschwellen, Qualitätsverbesserung, Ertragssicherung
• Zeitrichtwerte (Pflanze): 1. AJ 160 Std. · 2. AJ 120 Std. · 3. AJ 120 Std. (Fachstufe je nach Betriebszweig)

• Fütterung: Futteraufnahme, Verdauung, Energieumwandlung, Futterqualität, Konservierung und Lagerung
• Züchtung: Körperbau/Leistung, Fortpflanzung, Zuchtmethoden, Vererbung (Grundlagen)
• Haltung & Pflege: Tiergesundheit, Hygiene, Stallklima/Transport, Tierwohl und Gesundheitsvorsorge
• Zeitrichtwerte (Tier): 1. AJ 160 Std. · 2. AJ 120 Std. · 3. AJ 120 Std. (Fachstufe je nach Tierproduktion)

• Maschinen/Geräte in Bodenbearbeitung, Aussaat/Pflanzung, Düngung und Pflege: Wirkungsweisen, Einsatzgrenzen
• Schlepper/Antrieb/Kraftübertragung/Fahrwerk (Grundlagen), Wartung, Korrosionsschutz, Schmier- und Werkstoffkunde
• Rationeller Energie- und Materialeinsatz, Kosten- und Flächenleistungsvergleiche
• Unfallverhütung, Arbeitssicherheit und rechtskonformes Handeln im Arbeitsprozess

• Vermarktung/Betriebserfolg: Verwertung, Absatzwege, Marktbeobachtung, Verkaufserlöse, Qualitätsmerkmale
• Alternative Landwirtschaft: Grundlagen und Einordnung alternativer/umweltschonender Verfahren
• Zeitrichtwert Alternative Landwirtschaft: 2. AJ 40 Std. · 3. AJ 40 Std.
• Gesamt Zeitrichtwerte (berufsbezogen): 1. AJ 320 Std. · 2. AJ 280 Std. · 3. AJ 280 Std.

• Lehrkräfte & Ausbilder:innen: deutlich weniger Vorbereitungszeit dank fertiger, lernplangestützter Folien
• Auszubildende: strukturierte Lernhilfe mit Wiederholung, Kontrollfragen und prüfungsnahen Inhalten
• Praxis- & Nachhaltigkeitsfokus: Boden-, Gewässer-, Umwelt- und Arbeitsschutz systematisch integriert
• Professionell: einheitliches Design für einen souveränen Unterrichtsauftritt